簡單的下酒小菜-香辣蟹腿
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JOE
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全家人都愛吃的休閒下酒小菜，簡單方便
烹飪步驟
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步驟 1/7
蟹腿洗淨，用刀背敲碎（不要敲黏糊了，用力要恰到好處）。蔥、姜、蒜切好備用。 -
步驟 2/7
鍋內倒入花生油，油微熱放入糖和辣椒。
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步驟 3/7
先放入大蒜煸出香味。
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步驟 4/7
再放入切好的一半的蔥，炒香。
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步驟 5/7
放入準備好的蟹甲到點料酒、老抽、鹽進行翻炒。
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步驟 6/7
變色後，再放入另一半切好的蔥花，倒一點點水，防止糊鍋。
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步驟 7/7
美味的香辣蟹腿出鍋了！
小貼士
一定要買新鮮，蟹腿大一點的，要不吃起來不方便。
釋出於 2018-10-28
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