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爆炒鴨胗——下酒小菜
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黎呇別捏我臉豬_

我們家的人都很喜歡吃動物的內臟，特別是雞鴨的胗，怎麼弄都特別好吃哦！簡單的小菜，帶有淡淡的辣味，爸爸說很下酒哦！

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好鴨胗，洗淨
  • 步驟 2/12
    將鴨胗切成條狀
  • 步驟 3/12
    將青椒切成條狀
  • 步驟 4/12
    準備好配料
  • 步驟 5/12
    將鴨胗放入生粉、生抽、料酒拌一下
  • 步驟 6/12
    醃製10分鐘
  • 步驟 7/12
    放入適量的油
  • 步驟 8/12
    將調料下鍋，爆出香味
  • 步驟 9/12
    將請記下下鍋翻炒
  • 步驟 10/12
    將鴨胗下鍋
  • 步驟 11/12
    少許的鹽
  • 步驟 12/12
    放入適量的雞精即可
小貼士

鴨胗其實用料酒、生抽和生粉醃製一個晚上更加入味哦！醃製過的要少放鹽哦！

釋出於 2024-07-27
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