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爆炒鴨胗
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舊情衰紀

本人非常忠情於鴨胗與冬筍的組合,每次炒一盤我一個人就可以吃完,相當下飯,今天我就吃了3碗飯,俄,撐了。哈哈!

時間:10分鐘內
食材
鴨胗 3個
冬筍 100g
青椒 1個
少許
少許
味精 少許
辣椒 少許
豆瓣醬 1勺
1小塊
蒜頭 2瓣
料酒 2勺
醬油 半勺
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    將蒜,薑切片備用,青椒切絲,冬筍最好是事先煮過的,切片,鴨胗洗淨切片備用。
  • 步驟 2/2
    最後放入少許味精,翻炒3分鐘左右便可出鍋啦!
釋出於 2019-03-03
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