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五香豆乾_下酒小菜
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菟慖蟲魔韓立

這道小菜十分簡單,五香微甜,即可當下酒小菜,又可當小零食!

食材
白豆腐乾 250g
生抽 兩茶匙
老抽 一茶匙
米酒 一茶匙
五香粉 一茶匙
適量
一茶匙
孜然粉 一小勺
兩茶匙
適量
熟芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將豆乾切塊
  • 步驟 2/9
    平底鍋中放油,將豆乾排放進去,小火煎至兩面金黃!
  • 步驟 3/9
    因為要做豆乾,所以多翻動幾次,煎老一些!
  • 步驟 4/9
    兩面微焦時,加入生抽,老抽,米酒,糖,五香粉,孜然粉,少許鹽(可不加),水
  • 步驟 5/9
    小火慢慢收汁
  • 步驟 6/9
    汁收差不多了,開大火最後收汁,放入芝麻
  • 步驟 7/9
    開鍋!
  • 步驟 8/9
    開吃了!
  • 步驟 9/9
    不停嘴哦!
小貼士

喜歡吃辣的小夥伴還可以放點辣椒!

釋出於 2018-10-19
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