會不會很搞笑？會不會太簡單？如果有投訴，就找@xanadu_jia吧，她問我怎麼做，還慫恿我寫菜譜。哈哈哈～

親會不會買肉常會有點剩餘，多放吃不完浪費；省下又不夠一頓；放久不新鮮直接扔掉，浪費。

這樣自制成鹹肉，1.可以用作煲粥，下火滴。加乾貝、銀杏、淡菜、菜乾等等，變化無窮。2.可以起湯底做上湯青菜。3.可以做鹹肉炒瓜果時蔬。