筍乾燒肉
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流年裡沉淪以風
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筍乾燒肉是一道家常美味菜，筍乾充分吸收豬肉豐潤厚重的肉香，同時又減少豬肉油膩的口感，一舉兩得
烹飪步驟
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步驟 1/6
筍乾浸泡24小時以上，泡開，泡軟 -
步驟 2/6
將筍乾洗淨切小片，五花肉切大塊
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步驟 3/6
配料準備
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步驟 4/6
豬肉入鍋燒至帶點焦黃色
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步驟 5/6
加鹽配料，醬油調色翻炒；加黃酒，大火燒開小火燜15分鐘左右
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步驟 6/6
加筍乾翻炒，加水調味，小火慢燉半小時，期間湯汁少可繼續加水。注意翻炒幾次
釋出於 2018-06-06
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