梅乾菜筍乾燒肉
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梅乾菜燒肉很好吃，加了筍乾的梅乾菜燒肉更棒了，一定要試試
烹飪步驟
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步驟 1/4
梅乾菜洗淨用水泡半天，泡發好的筍乾切小塊，五花肉切塊焯水洗淨 -
步驟 2/4
鐵鍋內放適量菜油把五花肉煸出油後加少許二鍋頭加蓋燜一會
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步驟 3/4
加蔥薑蒜、梅乾菜筍乾、生抽、老抽、冰糖和熱水燒開轉小火煮2小時以上
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步驟 4/4
轉大火收幹湯汁即可
小貼士
梅乾菜要視你買的品種不同煮的時間也不同，儘量時間燒長點，把肥肉燒化了就更讚了
釋出於 2018-07-07
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