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如此清香易做的話梅大豬蹄子,現在不燉,留著過年?【易做的菜】
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食材
豬蹄
2個
話梅
12個
小蔥
1把
鹽
20g
生薑
50g
烹飪步驟
步驟 1/9
豬蹄加薑片料酒焯水
步驟 2/9
姜去皮切片
步驟 3/9
小蔥打結
步驟 4/9
加入話梅、薑片、蔥結
步驟 5/9
加水
步驟 6/9
小火燉2個小時
步驟 7/9
夾出蔥姜
步驟 8/9
放鹽調味
步驟 9/9
再燉10-20分鐘後,完成!
小貼士
豬蹄一定要選新鮮的,另外給豬腳除毛時如果刮不乾淨,就可以放在火上烤一烤。
釋出於 2018-07-30
140
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