話梅燜豬手
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烹飪步驟
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步驟 1/6
準備材料 -
步驟 2/6
豬手焯水，洗乾淨
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步驟 3/6
炒鍋放油把薑片，蒜頭炒香加入豬手，鹽再翻炒3到4分鐘
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步驟 4/6
加入甜醋，生抽，清水，話梅，要過面水哦！大火燒開後中火燜20分鐘
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步驟 5/6
最後收汁，能看到湯汁只有兩碗就好了，(湯汁太多的就開大一點火多燜一會)
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步驟 6/6
酸酸甜甜
小貼士
這道菜酸酸甜甜的，喜歡吃薑片的可以多放一點，我是選用比較酸的添丁甜醋，不喜歡太酸的可以加點冰糖
釋出於 2019-02-01
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