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松子翡翠飯
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銥嘫懵懂友嵐

來一款帶“色”的炒飯。

漂亮的顏色,帶上松子的香,炒飯也來點花樣。很簡單,你也試試吧~!

食材
白飯 一碗
菠菜 一棵
適量
黑胡椒粉 適量
薑末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    菠菜用水焯一下,用石杵搗成泥。這個步驟也可以用料理機打成泥。不需要額外加水。
  • 步驟 2/4
    取白飯一碗
  • 步驟 3/4
    先炒白飯:熱油,下薑末熗鍋,倒入白飯翻炒,再入菠菜泥翻炒均勻,調以鹽,黑胡椒粉
  • 步驟 4/4
    最後撒一小把松子,出鍋
小貼士

米飯最好是隔夜飯——受水分蒸發,米粒較鬆散。

發散一下思維——還可以做紫米炒飯,胡蘿蔔泥炒飯,南瓜泥炒飯,紫薯泥炒飯,呵呵,你有興趣都試試嗎?

釋出於 2018-12-07
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