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烏梅排骨煲
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alteration弟弟
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食材
排骨 適量
烏梅 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    這種烏梅買回來是乾的喲
  • 步驟 2/9
    用溫水泡，酸酸的，一點點的藥味
  • 步驟 3/9
    排骨過水
  • 步驟 4/9
    冰糖，晶瑩剔透～
  • 步驟 5/9
    鍋裡熱油，放冰糖，炒化了
  • 步驟 6/9
    冰糖化了後加入排骨，炒上色～
  • 步驟 7/9
    排骨上色後轉移至砂鍋，加入烏梅水
  • 步驟 8/9
    將將～等待差不多要收汁後，放入兩三顆冰糖，一點點鹽調味
  • 步驟 9/9
    來張近照
釋出於 2019-01-01
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