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芸豆雞脆骨
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江南過客淦
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食材
雞脆骨 500g
芸豆 500g
生抽 適量
鹽 適量
味精 適量
孜然 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆角洗淨擦乾水分切段
  • 步驟 2/5
    雞脆骨解凍
  • 步驟 3/5
    生抽適量加鹽味精、調好備用
  • 步驟 4/5
    芸豆和雞脆骨分別過油炸熟
  • 步驟 5/5
    放入炒鍋翻炒片刻、加入調好的生抽、起鍋前加去孜然調味
小貼士

豆角不要時間過長、表皮起皺即可、否則豆角過幹、影響口感。

自己做真的很實惠、飯店叫一份價錢是自己做的二倍不說、雞脆骨沒幾塊、怎麼吃都不如家裡過癮。

釋出於 2018-11-04
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