孜然雞脆骨
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天氣雖然很熱，經過油炸之後做出來的這道孜然雞脆骨，絕對令人胃口大開。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備好雞脆骨、炸好的花生米、青紅尖椒 -
步驟 2/10
青紅椒切碎
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步驟 3/10
雞脆骨加料酒、鹽、孜然粉、澱粉
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步驟 4/10
拌勻醃製一刻鐘
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步驟 5/10
鍋內放油
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步驟 6/10
油燒至七成熱下雞脆骨
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步驟 7/10
炸至表面金黃撈出
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步驟 8/10
鍋內留少許油放花生米
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步驟 9/10
放炸好的雞脆骨和青紅尖椒撒少許孜然粉少許白糖炒勻關火
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步驟 10/10
盛入盤中即可
小貼士
1、雞脆骨提前用料醃製一會再炸。
2、炸好的雞脆骨最後炒制時再加些孜然粉味道更好。
釋出於 2020-08-17
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