Name: 孜然雞脆骨
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 雞脆骨 500g; 蔥姜 適量; 生抽 老抽 蠔油 適量; 鹽 雞精 糖 適量; 黑胡椒粉 孜然粉 五香粉 適量; 澱粉 椒鹽 適量

孜然雞脆骨

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襲人steak

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時間:30分鐘-1小時

食材

雞脆骨 500g

蔥姜適量

生抽老抽蠔油適量

鹽雞精糖適量

黑胡椒粉孜然粉五香粉適量

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烹飪步驟

步驟 1/1

1、雞脆骨洗乾淨放入蔥姜一勺蠔油一勺生抽一勺老抽半勺鹽半勺雞精半勺胡椒粉半勺糖半勺五香粉醃製半小時2、醃好的雞脆骨把蔥姜挑出去加入五勺澱粉拌勻 3、油鍋達到五成熱時下入雞脆骨中小火炸熟撈出4、油鍋燒到八成熱時復炸雞脆骨半分鐘左右撈出5、放入孜然和椒鹽拌勻即可老抽用量根據自己喜好我這個老抽倒多了所以顏色略深

釋出於 2018-08-09

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