非常多的料，全麥粉裡蔓越莓、葡萄乾和核桃仁搭配起來香香甜甜很好吃～沒放糖也妹加油，植物油黃油，統統地，沒有，算是很健康的麵包了。而且，直接吃，抹果醬，搭小菜吃都OK！

不得不重申，用料是全麥麵包粉，全麥麵包粉，全麥麵包粉，重要的話說三遍。如果親用全麥粉，做出來喜歡我很高興，但是做不出來請不要再來埋怨我了~ 沒有全麥麵包粉，可以用250g高粉，搭配50g全面粉，做出來也是軟歐包，很好吃。另外，水份要根據自己麵粉的吸水性調節。

2016年6月更新：

因為很多人說到水分大的問題，我將水份的用量修改為變動值，請務必根據自己粉的吸水性進行調節。如果揉麵的過程中覺得太粘，可以少量新增粉類，少量少量少量，重要的話說三遍。造型過程您可以使用手粉啊....... 就這幾行字，有些朋友從來沒有看過，留言等回覆真的比看一遍簡介還要快嗎.........