全麥果仁麵包
6.6萬 熱度
157 收藏
純白夢楓
關注
買了些全麥粉用來做麵包，全麥粉使用小麥全部組織研磨加工的麵粉，包含小麥籽粒全部的營養物質，由於全麥粉中麩皮含有更豐富的營養成分如微量元素、礦物質、維生素、必需氨基酸等。因此，全麥粉具有更高保健營養功能。
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/13
牛奶，雞蛋，淡奶油，白糖，倒入麵包桶內 -
步驟 2/13
麵包粉和全麥粉倒進去，然後放入酵母
-
步驟 3/13
麵包桶固定到麵包機上，啟動和麵程式進行第一次和麵
-
步驟 4/13
第一次和麵結束放入黃油，再和一次，和好的麵糰進行發酵
-
步驟 5/13
麵糰發至2.5倍大
-
步驟 6/13
麵糰取出，分成兩個劑子，靜置15分鐘進行排氣
-
步驟 7/13
把麵糰擀成如圖的形狀，邊緣要略薄一些
-
步驟 8/13
撒上葡萄乾和葵花仁
-
步驟 9/13
從一頭捲起
-
步驟 10/13
介面處一定要捏緊
-
步驟 11/13
放入烤盤進行二次發酵
-
步驟 12/13
發好的麵包胚篩上全麥粉，用刀片劃出自己喜歡的花紋，放入預熱的烤箱175度烤30分鐘
-
步驟 13/13
烤好的麵包出爐切片享用
小貼士
喜歡吃全面味道的可以再多放些全麥粉
釋出於 2020-09-09
相關菜譜
-
減脂健康全麥果仁麵包拿個橘子跑7.9萬 熱度 53 收藏
-
小美版·全麥果仁歐包染墨丶若流雲英華9.7萬 熱度 46 收藏
-
全麥果乾麵包肥了點遊記愹9.8萬 熱度 726 收藏
-
無油全麥果料麵包額爾古納的陳鴻宇9.2萬 熱度 826 收藏
-
全麥果仁麵包襲人steak6.8萬 熱度 22 收藏
-
全麥果仁麵包辛老酒挽舊友6.9萬 熱度 65 收藏
-
燕麥果仁麵包煙鎖輕塵牆西_2萬 熱度 134 收藏
-
全麥果乾麵包久醉繞心絃裔6.8萬 熱度 52 收藏
-
綜合果仁麵包動靜circular1.3萬 熱度 200 收藏
-
黑芝麻 果仁麵包懇戀arc2.6萬 熱度 159 收藏
-
肉桂蔓越莓核桃全麥吐司麵包裘茂實報4.9萬 熱度 107 收藏
-
全麥南瓜麵包思詠9090 熱度 148 收藏
-
全麥芝士麵包不聽話2.1萬 熱度 124 收藏
-
全麥奶油麵包亦桃誰予琴亂7.1萬 熱度 156 收藏
-
無油果仁麵包少年先瘋隊隊長7.7萬 熱度 94 收藏
-
全麥脆腸麵包冷騎毛驢追飛機7.7萬 熱度 124 收藏
-
全麥土司麵包Chanldersun7.9萬 熱度 99 收藏
-
全麥豆腐麵包親遊謝暈冉8.7萬 熱度 715 收藏
-
開胃果仁麵包調皮gear6.3萬 熱度 99 收藏
-
香噴噴的全麥培根麵包有腹肌visa8.6萬 熱度 18 收藏
