黑芝麻果仁麵包 - 黑芝麻果仁麵包的做法,黑芝麻果仁麵包怎麼做好吃,黑芝麻果仁麵包的家常做法 - 京細菜譜

黑芝麻果仁麵包

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懇戀arc

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倒出麵包的那一刻，忽然發現手裡有大把的時間。這就是麵包機的好處，託管麵糰，然後，時間一下子就變得富餘起來。不過，交換條件是，不能選擇麵包的形狀，永遠都是方頭方腦的樣子。而這，也就是烤箱的優勢了。尺有所長，寸有所短，哪能都佔全了。

黑芝麻果仁麵包，食譜中只是很簡單地說“五仁”，那就自己自由搭配了。切碎，大粒果仁或許看起來更誘人，不過，切碎後均勻散佈在麵糰裡，雖然隱沒其中，但口口生香，卻也不錯。

時間:1-2小時

食材

牛奶 110ml

黃油 20g

鹽 1/2小勺

雞蛋 1個

糖 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/18

五仁料
步驟 2/18

將各小料切碎
步驟 3/18

混合備用
步驟 4/18

麵糰料
步驟 5/18

將牛奶，雞蛋倒入麵包桶
步驟 6/18

加入黃油，鹽，糖
步驟 7/18

倒入麵粉，在上面刨坑
步驟 8/18

填入酵母
步驟 9/18

放入麵包機，卡緊
步驟 10/18

選擇選單1，歐式麵包程式
步驟 11/18

設定為低重量，深燒色
步驟 12/18

啟動
步驟 13/18

當面包機提示音響起，倒入所有果仁
步驟 14/18

待麵包機進入發酵後期，表面刷蛋液，
步驟 15/18

烘烤結束
步驟 16/18

取出麵包桶
步驟 17/18

倒出麵包
步驟 18/18

冷卻後切片

小貼士

用麵包機制作麵包需嚴格依序投料，以便得到最佳烘烤效果。

五仁用料可以隨自己喜好任意調整。

麵包燒色可以根據自己喜好酌情選擇。

釋出於 2022-11-06