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黑芝麻核桃麵包
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花非洲的小白臉

喜歡將堅果加工碎，放到麵包裡，不但香香的，還增加了麵包的營養，作早餐不配果醬也很好。這款麵包加了核桃仁與黑芝麻，深得家人喜歡。

時間:1-2小時
食材
牛奶 220ml
調和油 30ml
雞蛋 1個
白糖 40g
高筋麵粉 435g
黑芝麻 20g
核桃仁 80g
鹽 2g
酵母粉 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備好黑芝麻、核桃仁。
  • 步驟 2/11
    將攪拌葉片對準旋轉軸的半圓位置插入麵包桶，倒入牛奶。
  • 步驟 3/11
    新增調和油
  • 步驟 4/11
    在靠近麵包桶的一角放鹽
  • 步驟 5/11
    在麵包桶的另一角放白糖
  • 步驟 6/11
    打入雞蛋
  • 步驟 7/11
    放入麵粉
  • 步驟 8/11
    在麵粉上按一個小坑，放入即發酵母粉
  • 步驟 9/11
    將食材稍做攪拌，麵包桶放入麵包機，順時針旋轉，將麵包桶鎖緊在麵包機內，蓋上面包機上蓋接通電源，選擇好需要的選單功能，機器開始工作。
  • 步驟 10/11
    機器工作期間，聽到麵包機發出長時間的蜂鳴聲新增黑芝麻、核桃碎。
  • 步驟 11/11
    烘培完畢，麵包機發出蜂鳴聲，開啟上蓋，帶上隔熱手套取出麵包桶，將麵包倒出晾涼，切片即可享用。
小貼士

1、放入麵粉時要讓麵粉覆蓋整個液體，方便新增酵母粉。

2、放入酵母粉時要確保酵母粉不與液體接觸。

3、酵母粉最好用即發酵母粉。

4、堅果種類隨自己喜好選用。

釋出於 2020-09-23
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