莆田美食--豆腐丸子
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惠甄浮期妄年
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家鄉的味道
清淡，鮮香
煮湯煮麵都是極好的。
烹飪步驟
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步驟 1/6
豬肉，香蔥，青菜，香菇切末豆腐捏碎，花生切碎 -
步驟 2/6
加入鹽雞精蠔油，生粉4克，我喜歡加點炸好的蒜頭酥。香～
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步驟 3/6
混合均勻
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步驟 4/6
取適量的混合好的豆腐碎，搓圓
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步驟 5/6
在生粉裡滾一圈，讓豆腐丸子均勻裹上一層
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步驟 6/6
水燒開，轉中小火，下豆腐丸子。等到丸子都浮起即可。如果一次吃不完，可以攤開放在大盤子上晾涼裝盒入冰箱冷凍。隨吃隨取。煮湯煮麵都好。
釋出於 2018-11-11
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