咖哩時蔬豆腐丸子 - 咖哩時蔬豆腐丸子的做法,咖哩時蔬豆腐丸子怎麼做好吃,咖哩時蔬豆腐丸子的家常做法 - 京細菜譜

咖哩時蔬豆腐丸子

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酵矩浩諫攣

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豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。加入咖哩製成的豆腐丸子，別有一番異國風味。

時間:10-30分鐘

烹飪步驟

步驟 1/9

胡蘿蔔和泡發後的香菇切成碎末，備用。
步驟 2/9

豆腐在開水裡焯三分鐘。撈出。
步驟 3/9

焯好的豆腐碾碎成泥。
步驟 4/9

豆腐泥和胡蘿蔔香菇碎一起拌勻，加入鹽。
步驟 5/9

加入黑胡椒碎
步驟 6/9

加入一勺耗油
步驟 7/9

做成丸子的形狀，上蒸鍋蒸10分鐘。
步驟 8/9

另起鍋，加入咖哩椰漿調和成汁。
步驟 9/9

將咖哩汁淋在蒸好的丸子上面，撒上蔥花。

小貼士

如果沒有椰漿，椰奶也可以，如果沒有椰奶，牛奶也湊合。

釋出於 2024-06-30