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食尚爭霸 格蘭仕微波爐試用之咖哩時蔬煲
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好帥

權威點評：

北京麗思卡爾頓酒店中餐行政總廚古志輝：“咖哩時蔬煲，這個煲仔菜式打破傳統做法，把所有蔬菜加上調味料做好放入煲仔，再放入微波爐烤出來香氣十足，是素食者和追求健康人士的大愛！”

我的心情故事：

星期天一早咣咣砸我房門啊，一開門一個快遞兄弟讓我把它簽收了。嚯，一看，格蘭仕光波爐。瞬間回憶，哪位好人做的好事還不留名呢。想了半天是在豆果網申請的格蘭仕光波爐試用。哈哈，被抽中的趕腳真不錯啊。

廢話少說，用她做菜吧~

時間:30分鐘-1小時
食材
西藍花 150G
胡蘿蔔 150G
口蘑 100g
紅椒 100g
洋蔥 50G
紅咖哩醬 一包
椰漿 150Ml
魚露 一大勺
白砂糖 一小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    看看這些蔬菜是不是很找人喜歡
  • 步驟 2/7
    蔬菜洗淨，切塊
  • 步驟 3/7
    砂鍋裡放入底油，倒入紅咖哩醬，微波爐高火2分鐘
  • 步驟 4/7
    取出後倒入椰漿，魚露，白砂糖，攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    在放入切好的時蔬，和湯水攪拌均勻
  • 步驟 6/7
    蓋好蓋子，先高火5分鐘，再中火5分鐘。出來時要小心燙手（不過此款微波爐會有語音提示小心燙手，比較貼心）
  • 步驟 7/7
    去做吧，簡單的要SHI
小貼士

我用的咖哩是有鹽味的，我這裡就沒再放鹽了，大家做的時候，要注意~

釋出於 2023-11-27
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