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葡萄乾馬芬
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帥呆scarcity
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食材
低筋麵粉 100克
葡萄乾 30-40克
泡打粉 1小勺
細砂糖 50克
1/2勺
全蛋液 25克
橙汁 80毫升(也可用新鮮橙汁)
黃油 40克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將葡萄乾用清水浸泡20-30分鐘後,撈出瀝乾水分
  • 步驟 2/6
    低筋麵粉和泡打粉混合均勻後過篩,加入細砂糖、鹽混合均勻
  • 步驟 3/6
    黃油加熱融化稍涼後和牛奶混合在一起,加入全蛋液混合均勻
  • 步驟 4/6
    把全蛋液倒入麵粉中用橡皮刀切拌均勻
  • 步驟 5/6
    放入葡萄乾拌勻
  • 步驟 6/6
    烤箱預熱180度,事先把模具內部抹上油,把麵糊倒入模具中,八九分滿即可,(可以留幾個葡萄乾放在麵糊表面),烤箱中層烤25-30分鐘即可
釋出於 2018-09-12
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