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葡萄乾馬芬
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食材
低筋麵粉
100克
葡萄乾
30-40克
泡打粉
1小勺
細砂糖
50克
鹽
1/2勺
全蛋液
25克
橙汁
80毫升(也可用新鮮橙汁)
黃油
40克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
將葡萄乾用清水浸泡20-30分鐘後,撈出瀝乾水分
步驟 2/6
低筋麵粉和泡打粉混合均勻後過篩,加入細砂糖、鹽混合均勻
步驟 3/6
黃油加熱融化稍涼後和牛奶混合在一起,加入全蛋液混合均勻
步驟 4/6
把全蛋液倒入麵粉中用橡皮刀切拌均勻
步驟 5/6
放入葡萄乾拌勻
步驟 6/6
烤箱預熱180度,事先把模具內部抹上油,把麵糊倒入模具中,八九分滿即可,(可以留幾個葡萄乾放在麵糊表面),烤箱中層烤25-30分鐘即可
釋出於 2018-09-12
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