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葡萄乾馬芬
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山有陳逍遙

馬芬蛋糕是新手的入門製作，對於新手來說，打發黃油似乎有點點小麻煩，這款馬芬蛋糕採用的是玉米油，相對來說更健康，熱量也比較低，更少了打發黃油的步驟，製作起來是不是更容易一些呢

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 120g
牛奶 60g
雞蛋 1個
細砂糖 70g
玉米油 60g
泡打粉 1g
鹽 1g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    低粉、泡打粉混合過篩備用
  • 步驟 2/8
    將雞蛋、細砂糖、鹽放在一起攪勻
  • 步驟 3/8
    加入玉米油攪勻
  • 步驟 4/8
    倒入牛奶攪勻
  • 步驟 5/8
    加入泡打粉和低粉，拌勻
  • 步驟 6/8
    加入用水泡軟後瀝乾水分的葡萄乾
  • 步驟 7/8
    攪拌均勻
  • 步驟 8/8
    盛入紙模中。（無需刻意抹平。） 入預熱180度的烤箱，中層，上下火，20分鐘
小貼士

溫度和時間僅供參考

釋出於 2022-08-18
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