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桂圓葡萄乾馬芬
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fertile大蛇丸

紅糖除了和紅棗絕配,和桂圓也是很搭的~~

很適合女性的一款馬芬!

時間:10-30分鐘
食材
低粉 80g
小蘇打粉 1/4小勺
泡打粉 1/4小勺
桂圓肉 35g
葡萄乾 20g
酸奶 60g
雞蛋 1個
紅糖 35g
植物油 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將桂圓肉用40g清水在鍋內煮到水吸乾,葡萄乾(提前3小時用紅酒泡過)和桂圓肉一起切成碎
  • 步驟 2/7
    紅糖用擀麵杖揣細,打入雞蛋,攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    倒入酸奶,玉米油,攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    篩入低粉,泡打粉,小蘇打粉
  • 步驟 5/7
    加入桂圓,葡萄乾碎
  • 步驟 6/7
    攪拌均勻後倒入容器內
  • 步驟 7/7
    170,中層,上下火,20分鐘左右
釋出於 2020-09-27
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