蕎麥麵包
13.2萬 熱度
53 收藏
鉛筆periodic
關注
自制健康營養的家庭粗糧主食
烹飪步驟
-
步驟 1/7
將乾性和溼性材料攪拌至表面光滑有彈性，加入豬油攪拌至麵糰能拉出面膜即可。然後室溫發酵50分鐘 -
步驟 2/7
分割為200g一個鬆弛40分鐘
-
步驟 3/7
將麵糰滾圓
-
步驟 4/7
放入烤盤，以溫度30℃溼度80%發酵50分鐘
-
步驟 5/7
發酵好後，在表面灑上黑麥粉
-
步驟 6/7
在麵包表面劃上樹葉型刀口
-
步驟 7/7
放入烤箱，以溫度200℃噴蒸汽烘烤25分鐘左右
釋出於 2018-10-18
相關菜譜
-
蕎麥麵包子ion顫抖20.6萬 熱度 17 收藏
-
蕎麥麵包安秋綠光1.3萬 熱度 107 收藏
-
豬肉大蔥蕎麥麵包子追風cloudy7.2萬 熱度 184 收藏
-
卡仕達蕎麥麵包大聖literally8萬 熱度 144 收藏
-
純蕎麥麵包貧址簿墜怯17.4萬 熱度 8 收藏
-
蕎麥麵西葫蘆柳葉包喪氣capability1.7萬 熱度 122 收藏
-
蕎麥麵麵包理掤大李13.5萬 熱度 133 收藏
-
蕎麥麵糖包森眸暖光7.7萬 熱度 178 收藏
-
荷包蛋大白菜蕎麥麵氣鬼宿命的貓貓漎10.8萬 熱度 715 收藏
-
紅油雞絲蕎麥麵咕訝儀溫貝3.3萬 熱度 174 收藏
-
金針菇蕎麥麵地板好硬荀潳芝5.2萬 熱度 112 收藏
-
韭菜雞蛋蕎麥麵水餃夢如南筏痴珍12.6萬 熱度 715 收藏
-
蕎麥麵餡餅炯廝殉置遣10.1萬 熱度 75 收藏
-
蕎麥麵蒸餃鄭危險男爵12.3萬 熱度 774 收藏
-
山藥泥蕎麥麵姍姍liu14.6萬 熱度 49 收藏
-
減脂增肌適用 ：烤三文魚配蕎麥麵沙拉刮潦諂紀騰18.7萬 熱度 50 收藏
-
味增鮮魷雞肉腸蕎麥麵匭期蘋怯瘸9657 熱度 149 收藏
-
全麥麵包它們mint1.2萬 熱度 103 收藏
-
【手工美食】中種紅棗全麥麵包醉人9382 熱度 156 收藏
-
黑小麥全麥麵包establish迷戀1.3萬 熱度 197 收藏
