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豬肉大蔥蕎麥麵包子
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追風cloudy

早上問孩子,今天晚飯想吃點什麼?孩子說,媽媽,我想吃包子了。那好吧,媽媽就給你做包子,雖說媽媽這幾天胃不太舒服,但是為了孩子,也可以忍耐一切的不適。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉餡 400g
大蔥 300g
白麵粉 200g
蕎麥麵 100g
香油 適量
適量
老抽 適量
姜粉 適量
花椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    和一塊麵,我用的是白麵和蕎麥麵混合面。發酵。
  • 步驟 2/8
    肉餡兒裡放以上作料,拌勻。
  • 步驟 3/8
    蔥切末。
  • 步驟 4/8
    放入肉餡裡。
  • 步驟 5/8
    放鹽。
  • 步驟 6/8
    進行排氣。
  • 步驟 7/8
    切小劑子。
  • 步驟 8/8
    上鍋蒸20分鐘出鍋即可。
小貼士

什麼時候準備包了,什麼時候放鹽。

釋出於 2020-02-03
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