豬肉大蔥餡餅 - 豬肉大蔥餡餅的做法,豬肉大蔥餡餅怎麼做好吃,豬肉大蔥餡餅的家常做法 - 京細菜譜

豬肉大蔥餡餅

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倦與戀涵凝

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被安琪酵母忽悠了一把，用來發面，沒發成功，所以改第二方案——餡餅。擀的薄薄的皮的那種餡餅是小三的大愛，餡就是經典的豬肉大蔥吧。這個是百吃不厭的。二氏餡餅來了。

時間:30分鐘-1小時

食材

豬肉末 250g

大蔥 2根

小麥麵粉 500g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

豬肉餡加入姜粉、五香粉、醬油，醃半個小時
步驟 2/10

大蔥剁碎
步驟 3/10

剁碎的大蔥加入肉餡裡，加入鹽、雞精和成餡
步驟 4/10

和好一團面，軟一些，剛好不沾手即可，和好了醒十五分鐘
步驟 5/10

把麵糰揪成劑子
步驟 6/10

擀成皮
步驟 7/10

加入肉餡
步驟 8/10

包成餅
步驟 9/10

放到煎鍋裡煎一下
步驟 10/10

煎至兩面金黃即可

小貼士

我用的是煎餅鍋來煎的。要小火慢煎。用電餅鐺是最佳的。

釋出於 2019-11-13