豬肉大蔥餡餅
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倦與戀涵凝
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被安琪酵母忽悠了一把，用來發面，沒發成功，所以改第二方案——餡餅。擀的薄薄的皮的那種餡餅是小三的大愛，餡就是經典的豬肉大蔥吧。這個是百吃不厭的。二氏餡餅來了。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
豬肉餡加入姜粉、五香粉、醬油，醃半個小時 -
步驟 2/10
大蔥剁碎
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步驟 3/10
剁碎的大蔥加入肉餡裡，加入鹽、雞精和成餡
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步驟 4/10
和好一團面，軟一些，剛好不沾手即可，和好了醒十五分鐘
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步驟 5/10
把麵糰揪成劑子
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步驟 6/10
擀成皮
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步驟 7/10
加入肉餡
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步驟 8/10
包成餅
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步驟 9/10
放到煎鍋裡煎一下
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步驟 10/10
煎至兩面金黃即可
小貼士
我用的是煎餅鍋來煎的。要小火慢煎。用電餅鐺是最佳的。
釋出於 2019-11-13
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