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豬肉大蔥餡餅
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靜若繁花成
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吃過晚飯,看家裡的大蔥還很多,就拿出肉餡做了點小餅。
時間:10分鐘內
食材
肉餡
250g
大蔥
100g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
麵粉用熱水燙,攪成麵疙瘩
步驟 2/7
肉切成肉餡,蔥、姜切沫
步驟 3/7
肉餡、蔥、姜拌上醬油、鹽拌勻
步驟 4/7
面和成光滑的麵糰,分成小劑子,放上肉餡,做成餡餅
步驟 5/7
做好的餡餅
步驟 6/7
電餅鐺預熱,放油,放入餡餅,雙面刷油,中間翻一次面,5分鐘左右熟
步驟 7/7
盛盤
小貼士
燙麵的餡餅好吃。
釋出於 2024-03-13
220
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