酸辣莜麵魚魚
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莜麵魚魚配以多種蔬菜，是一道健康營養的主食
烹飪步驟
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步驟 1/5
莜麵開水燙，趁熱揉成團，涼後用手心搓成魚魚，開水上鍋蒸5分鐘即可 -
步驟 2/5
配料切丁
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步驟 3/5
鍋中加油炒肉變色後烹入料酒，加入其他菜煸炒，加入醬油，耗油，糖和少量水，燉煮成熟
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步驟 4/5
料汁調製：蒜碎加入醬油1.5勺，醋4勺，辣椒油1勺
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步驟 5/5
莜麵魚魚成入碗中，加黃瓜絲，滷料及料汁即可，好吃！
小貼士
1菜可以根據自己喜歡新增
2莜麵魚魚蒸時，不要放太厚，否則不易成熟
釋出於 2018-06-22
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