粉嫩的麻薯蜜豆軟歐
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烹飪步驟
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步驟 1/5麵糰除黃油外其他材料放入廚師機揉到拓展階段，加入黃油到完成階段，開始第一次發酵
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步驟 2/5麻薯除黃油外其他材料放在一起攪拌成無顆粒狀態，上鍋蒸20分鐘左右，蒸好的麻薯稍涼加入黃油攪拌均勻
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步驟 3/5麵糰分成六等份鬆弛20分鐘，涼透的麻薯分成六等份
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步驟 4/5
麵糰排氣，包入麻薯和蜜豆，整形完二次發酵，發酵到兩倍大篩粉割包 -
步驟 5/5
烤箱預熱好，上下火180度25分鐘左右，開烤5分鐘後蓋上錫紙保持好粉嫩的顏色
釋出於 2018-07-09
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