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糙米藜麥炒飯
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惱弛址儔斬

減肥營還有最後一週就結營了，這段時間以來，除了體重身材的變化以外，還學到不少飲食知識。

食材
糙米 85g
藜麥 15g
圓白菜 適量
油菜 適量
洋蔥 適量
黃瓜 適量
醬牛肉 適量
醬油 可不放
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    糙米、藜麥提前幾小時洗淨泡好，煮飯的米水比例大概是1：2.5，電飯鍋跳鍵後不用急著盛出來，多悶一會兒更軟。
  • 步驟 2/5
    油菜、圓白菜、洋蔥切絲，黃瓜、牛肉切丁。
  • 步驟 3/5
    熱鍋放油，油熱後先放油菜、圓白菜，炒至蔬菜開始變軟，放一勺醬油（可不放）。
  • 步驟 4/5
    翻炒幾下放入黃瓜丁、洋蔥、牛肉丁，繼續翻炒。
  • 步驟 5/5
    最後加入糙米藜麥飯，放適量鹽，翻炒均勻出鍋。
小貼士

1.蔬菜可隨意更換成愛吃的菜。

2.醬牛肉本來就是熟的，所以放在第二步加。生牛肉要先炒。

3.糙米、藜麥的比例可自己調整。

釋出於 2018-06-07
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