就因為下雨,這成品圖拍出來也不好看了。天色陰暗還下雨的時候之下,只能隨便找個角落來拍成品了。話說這剛炒出來的飯呈金黃色,還有那細長的米粒讓人無法抵擋它的誘惑。事實上吃到嘴裡感覺到這玉米雞蛋炒飯真的太香太太好吃了,清甜的玉米脆脆的口感正正是我所喜愛的。
炒飯,在廣東有人或者會說炒冷飯,為什麼是炒冷飯呢?就是喜歡用隔夜的剩飯來炒才更加好吃。假如你在酒樓點了份炒飯,別人給你用的是剛剛新鮮煮出來的飯炒的話,懂得品味炒飯的人一定會不高興問:為什麼不用隔夜冷飯?記得曾經有人發的菜譜提及用剛煮出來的飯做的炒飯,我好意地說,或許剩飯炒出來更加美味更加好吃呢,結果被對方嗆了一下:我就是喜歡用新鮮米飯來炒飯。哈哈,隨便,那是你的自由對吧。我估計剩飯炒出來的飯好吃可能與冷卻後的口感有關係吧?
我喜歡炒好雞蛋再加入米飯裡一起炒,這樣會感覺更香一些。