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糙米西蘭花飯糰
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historian憤怒

常吃糙米有益健康，通常糙米飯的做法是：糙米與大米的比例1:1（或者大米的量多於糙米），加上正常煮飯量的水浸泡4小時以上，電飯煲正常使用煮飯模式即可。

糙米西蘭花飯糰是素飯糰，吃起來口感清爽無負擔。如果家裡有剩飯的話，放微波爐裡叮一下再捏成飯糰，分分鐘就被吃光了呢～

時間:10-30分鐘
食材
糙米飯 200g
西蘭花 100g
黃瓜 1根
鹽 5g
黑胡椒 3g
橄欖油 5g
香油 5g
沙拉醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原材料準備好。
  • 步驟 2/9
    西蘭花焯水，待用。
  • 步驟 3/9
    用廚房剪刀剪去西蘭花的頭部，剪碎碎的。
  • 步驟 4/9
    加香油和橄欖油。
  • 步驟 5/9
    加鹽、黑胡椒調味。
  • 步驟 6/9
    按個人口味新增沙拉醬。
  • 步驟 7/9
    充分攪拌均勻。
  • 步驟 8/9
    黃瓜切去頭尾。
  • 步驟 9/9
    用刮皮器將黃瓜片成薄片。
小貼士

1.西蘭花要剪得碎一些，這樣更好拌勻和塑形。

2.由於香油味道重，故要控制用量，不要放多了蓋過其他調料的味道。

3.如果懶得捏飯糰，就這樣拌勻了直接吃也很好吃～

釋出於 2018-08-25
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