玉米西蘭花
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玉米和西蘭花搭配，沒有想到也很出彩。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
將西蘭花分成小朵洗淨 -
步驟 2/7
鍋裡放清水，加入幾滴橄欖油，水開下入西蘭花焯熟。
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步驟 3/7
放入涼水裡把焯熟的西蘭花冰一下。
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步驟 4/7
蔥、姜、蒜洗淨，切片備用。
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步驟 5/7
炒鍋放食量橄欖油，下入蔥、姜、蒜爆香。
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步驟 6/7
加入玉米粒翻炒，同時放入蠔油、鹽和十三香。
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步驟 7/7
玉米熟後，放入焯熟的西蘭花翻炒均勻入味，加入雞精即成。
小貼士
焯西蘭花時鍋內加入橄欖油，可使蔬菜顏色更靚麗。
釋出於 2020-03-18
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