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西蘭花玉米雞肉糕 寶寶健康食譜
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無關痛癢吉

當媽的天天變著花樣做輔食,熊孩子就是不給面兒!要麼不吃肉要麼不吃菜,究竟鬧哪樣!

我家娃1歲的時候,這種“吃飯難”的情況真的沒少發生過。

後來開始慢慢學習輔食製作,從黑暗料理到輔食達人,還真的摸索出了一些搞定我家娃吃飯的大招。

葷素搭配的輔食做法,是眾多方法中非常奏效的一種,屢試不爽。

推薦大家試試這道葷素搭配好味道——蔬菜雞肉小方,簡單快手,而且是蒸出來的,非常健康,寶寶一般1-2口就可以吃掉一個。

再搭配一碗寶寶粥、湯麵之類就完美了。

雞肉富含優質蛋白,可以很好的促進寶寶生長發育。怕孩子吃肉不好消化,所以添加了高纖維的玉米、西蘭花,維生素豐富的胡蘿蔔,這樣不會增加寶寶腸胃負擔,很容易吸收。

食材
雞胸肉 110克
西蘭花 15克
胡蘿蔔 20克
玉米粒 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    適宜月齡:12個月以上食材準備:雞胸肉110g、西蘭花15克、胡蘿蔔20g、玉米粒20g烹飪時間:30分鐘難度分析: 初級推薦指數:★★★★★
  • 步驟 2/9
    鍋內燒水,水開後放入西蘭花,焯水1分鐘,撈出瀝乾水分。
  • 步驟 3/9
    西蘭花切碎,胡蘿蔔剁成末。
  • 步驟 4/9
    雞胸肉切塊,放入料理機中,再加入西蘭花、胡蘿蔔、玉米粒。
  • 步驟 5/9
    攪打成肉泥,加少許鹽拌勻,如果怕口感發柴還可以加少許油。一歲以內寶寶吃不要加鹽,可以打的細膩一點,1歲以上可以略微粗糙,用來鍛鍊咀嚼也不錯。
  • 步驟 6/9
    準備一個可以蒸的器皿,刷上油,方便脫模。
  • 步驟 7/9
    雞肉泥放入玻璃碗中,用勺子把肉泥壓實抹平。
  • 步驟 8/9
    放入蒸鍋,蓋上碟子防止水蒸氣進去,中火蒸20分鐘。
  • 步驟 9/9
    稍微晾涼脫模,切成小塊給寶寶吃。如果一次做太多,吃不完還可以在冰箱冷凍儲存起來。
小貼士

都寫在步驟裡啦,有事兒留言!

釋出於 2019-02-21
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