喵姐是一個典型的顏色控小朋友,平時做飯如果稍不注意色彩搭配,就嘴一撇,責怪爸爸為什麼今天的菜譜這麼單調。對於普普通通寡淡無色的麵條,更是難以勾起喵姐的“興致”。
以前喵小姨經常會給她帶些日本的三色蔬菜面,說是日本人氣很高,還是純天然的。喵姐還蠻喜歡吃。我看了下配料表,其實並沒有喵小姨說的那麼健康。除了蔬菜粉末外,添加了鹽和各種食用色素,雖然大一些的孩子吃問題不大,但在我看來只能打中差評。與其如此,不如用真正的蔬菜來做麵條,這樣營養價值更高,同時不加鹽和色素,會更健康。
做好的麵條因為含有水分,因此儲存時間並不長。當天吃不完的,可以撒上乾麵粉,裹入保鮮膜冰箱冷藏,兩天內吃完。太小的寶寶如果嚼不動,就壓成卡通造型的小面塊,煮成麵湯,或者做成意麵,都非常不錯。