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韭菜油條素餃子
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稅彥地平線的憂傷

韭菜油條蝦皮還有生雞蛋的餃子，吃過嗎？有很多人不吃有肉的餃子，這個非常適合。先生的爺爺在他小時候這樣包給他吃，被先生稱之為像點心的一款餃子分享給大家。

食材
韭菜 半斤左右
油條 1大根（100克左右）
蝦皮 一把（40克左右)
雞蛋 1個
鹽 適量
花生油 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    油條切小丁、韭菜切細末、蝦皮熱水燙一下瀝乾水分放到容器裡，上面打1個生雞蛋
  • 步驟 2/7
    加適量鹽、花生油、香油拌勻
  • 步驟 3/7
    準備餃子皮
  • 步驟 4/7
    很有食慾的顏色
  • 步驟 5/7
    這個餡很好包，很輕鬆就出來大肚子
  • 步驟 6/7
    開水下鍋，1個開就可以不用點水，餃子全部浮上來煮1分鐘出鍋
  • 步驟 7/7
    很誘人
小貼士

這個方子的量是二人食，請根據自己需求調節用量

釋出於 2019-02-08
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