韭菜雞蛋素餃
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孤珊剩
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這幾天一點精神都沒有，啥都不想幹，每天接了孩子都會到馬路邊溜一圈，因為有好多的擺攤的。很便宜，今天看到賣韭菜的，1.5一大捆啊，足足有2斤，買了一捆回家，包餃子
烹飪步驟
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步驟 1/12
韭菜摘淨，洗淨 -
步驟 2/12
切碎
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步驟 3/12
腐竹泡開
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步驟 4/12
切碎
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步驟 5/12
雞蛋放到鍋裡炒成雞蛋碎
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步驟 6/12
等雞蛋放涼以後，把腐竹碎和韭菜都放到鍋裡攪勻
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步驟 7/12
放入適量的香油
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步驟 8/12
放上我喜歡的十三香
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步驟 9/12
放上鹽攪拌均勻就可以了
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步驟 10/12
涼幹韭菜的功夫就和好的面
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步驟 11/12
做成小劑子，擀成餃子皮，包成餃子
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步驟 12/12
鍋裡坐水，等水開後，就可以享用好吃的餃子啦
小貼士
韭菜愛出水，放鹽之前倒上香油裹住水分是個不錯的法子哦
釋出於 2024-03-27
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