花甲米線 - 花甲米線的做法,花甲米線怎麼做好吃,花甲米線的家常做法 - 京細菜譜

花甲米線

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唯恐天下不亂仲

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因為我很愛吃辣，覺得外面的都達不到自己要吃的味道，就自己做了一款適合自己的口味

食材

米線克

大骨湯適量

蒜適量

姜適量

花甲適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

炒花甲用的三種辣椒醬
步驟 2/6

食材準備好，切好，花甲吐沙吐乾淨
步驟 3/6

油，花甲，三種辣椒醬，料酒，西紅柿，洋蔥末小米椒青椒蒜末薑末，一起炒，炒成圖片上的樣子
步驟 4/6

加準備好的菇放進去，加大骨湯，水，鹽，海鮮醬油，一起煮十分鐘，嘗一下味道不夠就加鹽或者辣椒醬，根據個人口味調整。
步驟 5/6

湯煮了十分鐘以後，熬出鮮味了就可以放提前泡好的米線，在煮五分鐘。米線軟硬要注意。
步驟 6/6

出鍋，放花椒麵，辣椒油，雞精，撒上剩下的洋蔥末，蒜末，青椒末，小米椒。開吃

釋出於 2018-07-06