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火鍋米線
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金簰萌帝務
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重慶火鍋與米線的完美搭配,有火鍋的麻辣鮮香,又比火鍋更方便快捷
食材
火鍋底料
少許
骨湯
700g
米線
230g
午餐肉
2片
鵪鶉蛋
1個
豆腐皮
30g
青菜
30g
肉丸子
10g
豬耳
10g
脆皮腸
15g
鹽
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
將火鍋底料放入骨湯之中,煮沸,沸到什麼程度?別把湯熬幹了就行。最後放少許鹽。少許是多少,那得看你愛吃多少,反正一包肯定多了
步驟 2/5
將米線燙熟放好。什麼?不愛吃米線?那改成面也行,哦,不,義大利麵不行。
步驟 3/5
把各種配料放入步驟1中的湯裡燙熟,肉多燙會。熟了撈出來。別問圖裡為什麼有毛肚,愛吃你也可以放,但剛燙熟你得忍住別吃。
步驟 4/5
將步驟1煮好的湯澆到米線上,再把燙熟的各種配料一一放上去,基本就好了。為什麼不把配料直接燙熟一起澆上去,還得撈出來?因為一一放上去好看!
步驟 5/5
最最重要的一步!拍照發朋友圈,等待點贊
小貼士
火鍋底料是店裡自己炒的,你不是重慶人肯定炒不了,別掙扎了,超市買包底料吧,味道還將就
釋出於 2018-06-21
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