什錦雪魔芋
8.5萬 熱度
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楚疆瀛盧暴昖
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烹飪步驟
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步驟 1/12
雪魔芋取出，用涼水浸泡至軟漲大 -
步驟 2/12
洗淨，擠去水分，切小塊備用
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步驟 3/12
幹木耳用涼水發好，摘去根部，洗淨，撕小朵
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步驟 4/12
紅辣椒切片
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步驟 5/12
黃瓜切片
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步驟 6/12
蒜切末
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步驟 7/12
熱鍋放油，蒜末爆香
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步驟 8/12
放入雪魔芋塊，翻炒半分鐘
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步驟 9/12
加入木耳
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步驟 10/12
加適量滷肉湯（前一天滷了牛肉，留的湯汁），中火燒兩分鐘
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步驟 11/12
放入黃瓜片和辣椒片，開大火半分鐘後
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步驟 12/12
再根據個人口味加適量的鹽和雞精，翻炒均勻即可出鍋
釋出於 2019-01-30
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