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什錦蘆薈銀耳糖水
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哈利波特

本來是想燉蘆薈雪梨銀耳滴

可是以備料的時候

瞄到櫃上還有一個小小的地瓜

於是就想著地瓜跟這三物碰撞在一起會是什麼味

於是就有了今天這款地瓜雪梨蘆薈銀耳糖水

呵呵名字太長

我直接叫它為“什錦蘆薈糖水”

我這裡是沒有加冰糖

因為雪梨及地瓜都是帶甜之物

長時間的燉制後

糖水裡已有了這二種食材自身的甜味

很不錯的創新哦

親們認為呢?

時間:1-2小時
食材
銀耳 80g
雪梨 1個
地瓜 1個
蘆薈 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備蘆薈,雪梨,銀耳。(漏了地瓜)
  • 步驟 2/7
    將銀耳泡發好,雪梨,地瓜去皮切丁,備洗好。
  • 步驟 3/7
    除蘆薈外,其它的食材下電燉鍋,加入適量清水。
  • 步驟 4/7
    上蓋通電,自動檔燉制五小時(漏了一張PP,用了雪蛤的過程圖來代替)
  • 步驟 5/7
    燉好後,再加入蘆薈丁,再轉高檔燉制半小時左右即可。
  • 步驟 6/7
    一鍋可微當主食有糖水完成。
  • 步驟 7/7
    什錦蘆薈銀耳糖水。
小貼士

地瓜切丁後,一定要過水一下,沖洗外現的澱粉。

地瓜,雪梨都是帶甜之物,親們可以按自己的口味加入冰糖吧。

釋出於 2022-06-12
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