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紫薯銀耳糖水
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額爾古納的陳鴻宇

紫薯銀耳糖水

時間:30分鐘-1小時
食材
紫薯 150g
銀耳 50g
冰糖 30g
紅棗 4顆
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    銀耳洗淨泡發。(泡發2小時)
  • 步驟 2/9
    水燒開將銀耳過水。(也可不過。)
  • 步驟 3/9
    紫薯洗淨去皮。
  • 步驟 4/9
    將紫薯切成顆粒。
  • 步驟 5/9
    把銀耳先煲半小時,再放入紫薯。
  • 步驟 6/9
    再繼續煲20分鐘放入紅棗。
  • 步驟 7/9
    放入枸杞煲20分鐘。
  • 步驟 8/9
    加入冰糖拌勻即可。
  • 步驟 9/9
    一碗色澤漂亮,營養豐富的銀耳銀糖水即可。
小貼士

枸杞最後放。

釋出於 2020-09-01
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