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紫薯銀耳百合糖水
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紫薯銀耳百合糖水,補充膠原蛋白,便宜又好喝

時間:1-2小時
食材
紫薯 6個
銀耳 1個
鮮百合 1個
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將銀耳用清水泡發,中途換兩、三次水。
  • 步驟 2/10
    將紫薯洗乾淨。
  • 步驟 3/10
    將紫薯去皮。
  • 步驟 4/10
    紫薯切塊,銀耳撕成小朵。
  • 步驟 5/10
    將紫薯和銀耳放鍋裡,加入適量水,按“煲湯”功能鍵。
  • 步驟 6/10
    將鮮百合剝好,洗乾淨。
  • 步驟 7/10
    大約煲1小時左右,加入百合。
  • 步驟 8/10
    加入適量冰糖。
  • 步驟 9/10
    大約煮15分鐘左右即可。
  • 步驟 10/10
    美味的糖水做好啦!
小貼士

1、銀耳要提前浸泡3、4小時左右,我用的是糯耳,呈淡黃色,做出來的口感比較軟糯。

2、這道湯我是晚上做的,大概煲了1小時20分,喜歡吃更加軟爛的口感可以延長時間。

釋出於 2020-01-16
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