Name: 銀耳雪梨蓮子百合糖水
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 銀耳 1朵; 鴨梨 1個; 蓮子 適量; 百合 適量; 沙參 適量; 黃片糖 適量; 清水 1000ml

銀耳雪梨蓮子百合糖水

8.9萬熱度 136 收藏

excess宇文

關注

銀耳雪梨蓮子百合糖水

時間:30分鐘-1小時

食材

銀耳 1朵

鴨梨 1個

蓮子適量

百合適量

沙參適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

銀耳提前用涼水泡發
步驟 2/9

蓮子百合沙參也提前浸泡半小時左右
步驟 3/9

泡發的銀耳洗淨去心，切小塊
步驟 4/9

雪梨洗淨去心，切小塊
步驟 5/9

鍋中放入清水，加入銀耳
步驟 6/9

加入蓮子百合沙參
步驟 7/9

加入雪梨，大火煮開，轉中小火燉煮30分鐘
步驟 8/9

加入適量片糖，繼續煮至糖融化即可
步驟 9/9

盛到碗裡，放稍涼即可飲用，冰凍過口感更好

小貼士

銀耳蓮子百合沙參等材料需要提前浸泡，片糖最好換成冰糖，口感更清甜。

釋出於 2020-02-25

327

寫評論