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蓮子百合糖水
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老實

美味廚房:蓮子百合糖水,適合現在這個乾燥的季節

時間:1-2小時
食材
鮮百合 3個
蓮子 150g
蜜豆 100g
枸杞 30g
紅棗 50g
冰糖 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好蜜豆與冰糖
  • 步驟 2/10
    蓮子與紅棗用溫水泡1小時後，去掉蓮子心，紅棗去核切片備用。
  • 步驟 3/10
    新鮮百合剝開洗淨備用
  • 步驟 4/10
    枸杞用水泡軟備用
  • 步驟 5/10
    蓮子和紅棗入鍋加適量清水，煮開，水開後加一碗冷水進鍋裡。如此反覆三到四次用冷水激，蓮子很快就會被煮軟，省時省力又節能。煮綠豆沙也可以用此辦法哦
  • 步驟 6/10
    待蓮子煮軟後加蜜豆
  • 步驟 7/10
    再加入冰糖繼續煮10-20分鐘
  • 步驟 8/10
    加枸杞煮5分鐘
  • 步驟 9/10
    最後加入鮮百合煮開即可
  • 步驟 10/10
    煮好的蓮子百合糖水，很誘惑你吧？
小貼士

風寒痰嗽不宜服食，中氣虛寒或兩便滑洩者忌食為妥

釋出於 2019-12-17
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