jxcaipu logo
紅豆蓮子百合糖水
9萬 熱度 83 收藏
晁蓋distinguish

“糖水”在廣東地區尤為盛行，也是當地有名的甜品小吃。糖水既可以作為中式飯食後的甜品，也可以作為夜宵的小品。用電壓力鍋製作這道紅豆蓮子百合甜水，食材無需提前浸泡，隨時都可以製作，不到1小時的時間就可以吃上營養又美味的甜水，特別簡單省事呢。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅豆 150g
蓮子 35g
新鮮百合 30g
冰糖 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好食材：紅豆、蓮子、百合、冰糖
  • 步驟 2/8
    百合瓣開洗淨
  • 步驟 3/8
    將洗淨的紅豆、蓮子和冰糖一起放入鍋膽內
  • 步驟 4/8
    倒入適量清水
  • 步驟 5/8
    合上電壓力鍋蓋子，開啟電源，按下“食材選擇”鍵，選擇到“雜糧”，再按下“烹飪方式”鍵，選擇到“雜糧粥”，最後按下“開始”鍵，工作時間為40分鐘
  • 步驟 6/8
    待工作程式完成後，放氣解壓，發出“嘀嘀嘀。。。”聲時，開啟鍋蓋放入百合
  • 步驟 7/8
    按下“收汁提味”鍵煮2分鐘即可
  • 步驟 8/8
    盛入碗中便可享用了！
小貼士

1、也可以用白糖或紅糖，糖的量根據個人口味來放

2、如果使用普通鍋來燉煮，紅豆和蓮子需要提前浸泡2小時以上

3、新鮮百合容易煮熟，所以不宜煮的時間太長

4、程式完成後，一定要等到電壓力鍋解壓後，併發出“嘀嘀嘀”的聲音才可開蓋

釋出於 2019-06-26
186
相關菜譜
寫評論