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紅棗蓮子百合銀耳羹
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有腹肌visa

銀耳它是一種菌類，而且還有“菌中之冠”的美稱，性平、味甘、無毒。銀耳即是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補品。歷代皇家貴族都將銀耳看做是延年益壽之品、長生不老良藥。銀耳有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用還可以滋陰潤肺，還能美容，我今天就做個紅棗蓮子百合銀耳羹。

時間:30分鐘-1小時
食材
銀耳 40g
蓮子 適量
百合 適量
紅棗 適量
冰糖 適量
枸杞 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    一朵銀耳放到盆中，用水泡發後把根去掉
  • 步驟 2/11
    百合也要泡泡
  • 步驟 3/11
    紅棗也放到盆中泡泡
  • 步驟 4/11
    蓮子同樣要泡一下把蓮子芯去掉不然好苦
  • 步驟 5/11
    砂鍋放水，放入泡好的百合
  • 步驟 6/11
    加入泡好去了蓮子芯的蓮子
  • 步驟 7/11
    加入紅棗
  • 步驟 8/11
    加入銀耳
  • 步驟 9/11
    放入冰糖，蓋上鍋大火煮開後改小火15分鐘
  • 步驟 10/11
    這時就放入洗好的枸杞，我沒有泡枸杞，擔心它的營養流失。再次開鍋同後關火不開蓋悶20分鐘
  • 步驟 11/11
    時間到了盛到小盅裡就可以吃了
小貼士

還可以根據自己的喜好放入不同的食材。

釋出於 2019-08-29
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