在腐國胡蘿蔔蛋糕隨處可見，但一般都是下糖不手軟的味道，太甜！！加上頂上厚厚的一層糖霜更是咬一口就會被華麗麗地甜傷到...

立志還原胡蘿蔔蛋糕的健康形象，自己搗鼓了全麥無糖版，肉桂粉和橙皮屑的加入讓蛋糕散發誘人的芳香，無糖更突出胡蘿蔔自帶的香甜，咀嚼中又能嚐到全麥獨有的麥香，完全不會因為無糖而變得寡淡，反而是真切嚐到食物本身的清新香甜。(這段簡介快把自己寫醉了 哈哈哈）

PS: 菜譜是按照自己的方法摸索出來的，純粹記錄加分享，由於本身不大喜甜，覺得不放糖也很好吃也很健康，健康方子的口味不能跟原方比較，喜甜的可以自行加糖也可以加各種果乾，或者直接搜其他方子。