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為整個上午帶來健康活力的【早餐乾果燕麥棒】
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我不是懶狗

清晨被小羅正在沖泡的咖啡香味喚醒，拖著沉重的身體，緩慢移動到咖啡壺前，躬下身子深吸一口氣，好香啊~~~~

頃刻間睡意全無，精神煥發，並以最快速度洗漱完畢，拿出昨日下午做好的乾果燕麥棒，大口大口啃起來，咖啡也剛剛泡好。按照喜好的口味加了全脂牛奶以及自己做的香草糖進去，攪一攪，深咖啡色立馬變成了美麗的奶茶色，再將啃剩下的半截燕麥棒伸進咖啡裡泡一泡……超愛這種吃法，有點油條蘸豆漿的意思，哈哈！

這次的“早餐燕麥棒”以大杏仁為主，還加入了其他各種乾果，燕麥片，全麥粉，蜂蜜等等（不僅營養全面，而且還很好七呢），做法上更是毫無難度可言，即使零廚藝的新人也可以輕鬆駕馭哦~~

所以還等什麼呢，為了明天的零新增劑、手作健康美味早餐，敢快行動起來吧

食材
蔓越梅乾 40g
藍莓幹 40g
燕麥片 140g
蜂蜜 100ml
全麥粉 50g
大杏仁 100g
葡萄乾 40g
黃油 60g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先把燕麥片放入預熱好的烤箱，160度左右烤5-8分鐘上色。
  • 步驟 2/9
    把大杏仁稍微切碎，也放入烤箱內，170度烤5分鐘。
  • 步驟 3/9
    葡萄乾和其他果乾也大致切一下。
  • 步驟 4/9
    把烤好的燕麥片，烤好的大杏仁以及全麥粉，果乾全部混合。
  • 步驟 5/9
    將黃油隔熱水融化，待其徹底融化後，加入蜂蜜，與黃油（仍繼續隔熱水）混攪拌至融合。
  • 步驟 6/9
    將蜂蜜黃油混合物倒入燕麥片的混合物中拌勻
  • 步驟 7/9
    放入不粘烤盤裡（如果是普通烤盤，則需要抹油，鋪上一張烘焙油紙）再放入混合物，鋪平，壓緊。
  • 步驟 8/9
    放入烤箱中層，170度烤20-25分鐘。
  • 步驟 9/9
    出爐後徹底放涼，涼透後再脫模，切成小塊放密封盒儲存。
小貼士

tips:

**可以按照自己家的存貨，放入你喜歡的其他品種果乾，大杏仁也可以換成核桃、榛子之類的堅果。

**因為我使用的是不粘烤盤，所以可以直接將混合物放入，脫模時也可以順利的脫模；但如果你家裡是普通烤盤，則需要提前抹上油，再鋪上油紙，再將混合物放入。

**混合物放入烤盤的時候，一定要壓緊，表面壓平。

**出爐後一定要徹底放涼才能切，太熱切的話，燕麥乾果們還未凝固，會散哦。

釋出於 2018-12-03
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